Starters

Solo los ingredientes más frescos

Fried Baby Red Mullets with Rock Salt and Lemon (8 pieces) 21,00€ 

Steamed Mussels in a Coconut Coriander Green Curry Broth 17,00€ 

Prawns Pil Pil with Garlic, Chilli, Crushed Cherry Tomatoes and Warm Toasts 18,00€ 

Steamed Clams with White Wine, Lemon, Parsley and Garlic 18,00€ 

Seafood Chowder with Clams, Mussels, Salmon, Prawns and Sole with a Hint of Pernod 16,00€

Tuna Tartare with Wasabi, Ponzu Dressing and Warm Toasts 21,00€ 

Fresh Oysters on Crushed Ice with Lemon 5,50€ 

piece King Scallops in their Shell with Apple Cider Beurre Blanc Sauce 6,50€ 

piece Fried Calamari Rings with Ali Oli and Lemon 16,00€ 

Chicken Liver Paté with Fig Red Onion Marmalade and Warm Toasts 16,00€ 

Galician Beef Fillet Carpaccio, Black Pepper Truffle Crust, Parmesan Shavings and Wild Capers 21,00€ 

Pan Seared Asparagus with Crispy Bacon and a Parmesan Cream Sauce 16,00€ 

Burrata Cheese with Sundried Tomato, Baby Basil and Pine Nut Dressing 18,00€ 

Deep Fried Brie with a Sesame Seed Crust, Strawberry and Mango Salad with Sweet Chilli Sauce 14,00€ 

Warm Sticky Pork Belly Salad, Ginger, Coriander Cabbagge and Sesame Seed Dressing 17,00€ 

French Onion Soup with Melted Gruyere Cheese Crouton 13,00€ 

Wild Mushroom, Parmesan and Truffle Risotto 17,00€

Mains

Galician Beef Fillet Steak with Roasted Garlic and Truffle Puree, Cheddar Chesse Mash and Creamy Black Pepper Sauce 31,00€ 

Wok Fried Noodles with Marinated Galician Fillet Steak Strips, Ginger, Coriander, Lime with a Hint of Chilli 28,00€ 

Aromatic Sticky Pork Belly with Sesame Seeds, Wok Fried Noodles, Baby Corn, Bok Choi and Teriyaki Sauce 26,00€ 

Fillet Steak Medallions with Diane Sauce, Brandy, Mushroom and Djon Mustard Cream 29,00€

Marinated Chicken Breast with Yogurt & Spices, Mixed Vegetables and Red Thai Curry Sauce and Jazmin Rice 26,00€ 

Whole Dover Sole on the Bone, Parsley, Lemon Butter, Baby New Potatoes, Sautéed Baby Spinach, Zucchini and Broccoli (Available in Season) 36,00€ 

Sea Bass Baked in Salt served with Vegetables and Potatoes (Min 2 Person) 65,00€/kilo 

Baked Fillet of Salmon, Baby Spinach, Peas, Asparagus, New Baby Potatoes, Lemon and Lime Butter 28,00€ 

Tempura of Lemon Sole, Teriyaki Wok Fried Vegetables and a Ginger, Sweet Chilli, Coriander Sauce 26,00€ 

Whole Baked Seabream, Salted and Chilly Seasoning, Peppers, Ginger, Soy and Lime 28,00€

Grilled Fillets of Seabass with Tiger Prawns, Mussels, Chive Puree and Lemon Dill Sauce 31,00€ 

Grilled Whole Baked Lobster from the Tank with Grilled Asparagus, Parsley, Lemon Butter and Baby New Potatoes 12,00€/ 100g

ENTRADAS

Salmonetes Fritos con Sal Gruesa y Limón (8 unidades) 21,00€ 

Mejillones al Vapor con Salsa de Coco, Cilantro y Curry Verde 17,00€ 

Gambas Pil Pil con Ajo, Chilis, Tomates Cherry y Tostadas Calientes 18,00€ 

Almejas al Vino Blanco, Limon, Perejil y Ajo 18,00€ 

Crema de Pescado con Almejas, Mejillones, Salmón, Gambas y Lenguado con un toque de Pernod 16,00€ 

Tartar de Atún con Wasabi, Aderezo de Ponzu y Tostadas Calientes 21,00€ 

Ostras Frescas sobre hielo picado 5,50€/unidad 

Vieiras en su Concha con una Beurre Blanc de Sidra de Manzana 6,50€/unidad 

Anillas de Calamares Fritos con Ali Oli y Limón 16,00€ 

Paté de Higado de Pollo con Mermelada de Frutos del Bosque y Cebolla Roja y Tostadas Calientes 16,00€

Carpaccio de Ternera Gallega en Costra de Pimienta Negra y Trufa, Láminas de Parmesano y Alcaparras 21,00€ 

Espárragos a la Plancha con Bacon Cruiente y una Salsa Cremosa de Parmesano 16,00€

Burrata con Tomate Orgánico y Seco, aderezo de Albahaca y Piñones 18,00€ 

Queso Brie empanado frito en costra de Sésamo con Ensalada de Fresa y Mango y Salsa Agridulce Picante 14,00€ 

Ensalada de Panceta de Cerdo con Espinacas y Repollos Salteados en Jengibre, Cilantro y Sésamo 17,00€ 

Sopa de Cebolla Francesa con Crujiente de Queso Gruyere 13,00€ 

Risotto de Setas Silvestres, Parmesano y Trufa 17,00€ 

PLATOS PRINCIPALES

Solomillo de Ternera Gallega con Puré de Ajo Asado y Trufa, Puré de Patatas con Queso Cheddar y Salsa de Pimienta Negra 31,00€ 

Noodles (Tallarines) al Wok con Tiras de Ternera Marinadas con Jengibre, Cilantro, Lima y un toque Picante 28,00€ 

Panceta de Cerdo Aromatizada con Semillas de Sésamo y Noodles (Tallarines) al wok con Bok Choi y Salsa Teriyaki 26,00€ 

Medallones de Ternera Gallega con Champiñones, Salsa Cremosa al Brandy y Mostaza de Djon 29,00€ 

Pechuga de Pollo Marinada con Yogur y Especias, Mix de Verduras y Salsa de Curry Rojo al Estilo Tailandés 26,00€ 

Lenguado a la Plancha con Perejil, Mantequilla al Limón, Patatas Baby, Espinacas, Calabacin y Brócoli (Disponibilidad según Temporada) 36,00€ 

Lubina a la Sal con Verduras Salteadas y Patatas Baby (Min. 2 personas) 65,00€/kilo 

Filete de Salmón al Horno con Espinacas Baby, Guisantes, Espárragos, Patatas Baby y Mantequilla de Lima Limón 26,00€ 

Tempura de Lenguado al Limón con Verduras al Wok en Salsa Teriyaki, Jengibre, Salsa Agridulce Picante y Cilantro 26,00€ 

Dorada al Horno con Aderezo de Sal y Chilli, Pimientos, Jengibre, Salsa de Soja y Lima 28,00€

Filetes de Lubina a la Plancha con Gambas y Mejillones, Puré de Patatas con Cebollino y Reducción de Limón y Eneldo 31,00€ 

Bogavante al Horno fresco directo del Tanque con Espárragos a la Plancha, Perejil, Patatas Baby y Mantequilla de Lima Limón 12,00€/100g

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