Camembert al Horno, Pistachos Tostados, Arándanos secos, aceite de romero y tostadas calientes
Parfait de Pato y Pollo, gelatina de vino porto, mermelada de Guinness cebolla roja con tostadas calientes
Espárragos a la plancha, huevo poché de Gallina, Salsa Cremosa de Parmesan y Jamón Ibérico Crujiente
Sopa de Cebolla Francesa con Cruton de Queso Gruyere
Pastel de Pescado en Panko con Cangrejo, Gambas y Patata, pimiento rojo asado, sumac y salsa rosa

Rigatoni al Pil-pil con Vieiras y langostinos Jumbo, Bisque de Bogavante y un toque picante
Suprema de Pollo rellena con setas, trufa y parmesano, envuelta en Bacon crujiente, con patatas y salsa cremosa de trufa
Filetes de Lubina con caldo de Almejas y Mejillones, Puré de Patatas con cebollino y Brócoli a la brasa
Solomillo de Ternera Gallega, con una Croqueta de Carrillada de Ternera, Zanahorias asadas, Patata Gratinada y una salsa Cremosa de Pimienta Negra y Brandy
Canelón de Setas y Espinacas con salsa de tomate seco y pimientos rojos asados, bechamel de queso cheddar

Puding de Caramelo Pegajoso, Helado de Baileys, Caramelo de Miso, Galleta de Macadamia
Tabla de Quesos con Galletas Saladas y Chutney Casero

195.00€ Menu · 275€ con Bebida Incluida